עוגיות ט"ו בשבט עם שוקולד ופירות יבשים
עוגיות טבעוניות מצופות בשוקוד מריר ופירות יבשים. מתאימות במיוחד לט"ו בשבט.
ט"ו בשבט הוא לא חג שנחשב קולינרי במיוחד.
גם אין הרבה משפחות שחוגגות אותו בבית.
אבל לדעתי הוא דווקא חג ממש נפלא.
הוא לא עמוס בארוחות משפחתיות והמסורת שקשורה אליו היא אחת האהובות עלי - נטיעת עצים חדשים ואכילה של פירות יבשים.
חג שכולו עוסק בטבע. ראש השנה לאילנות.
ולחשוב שחגגו אותו עוד הרבה לפני שההתחממות הגלובלית ואיכות הסביבה היו בכותרות הראשיות שלנו זה בכלל מטורף.
העוגיות האלה מתאימות במיוחד לאווירה של החג.
פשוטות, קלילות ומצופות בכל טוב.
אפשר לשתף גם את הילדים בהכנה (רק לשים לב כמובן למיומנויות לעיסה כשבוחרים איך לקשט).
