דובשניות טבעוניות ונימוחות, במתיקות עדינה ובטעמים של תחילת הסתיו ועונת החגים.
אם יש תירוץ טוב להשתמש בתבלין פמפקין ספייס,
אני מיד מוציאה אותו מהמזווה.
שילוב של קינמון, ג’ינג’ר, אגוז מוסקט וציפורן, הוא כזה ששוטף את הגוף בחמימות נעימה.
מרמז על עונת הסתיו שמתקרבת,
וממלא את הבית בניחוח ממכר.
אז הנה המתכון שלי לעוגיות לראש השנה,
כאלה שמוכנות ברבע שעה.
לחמניות קטנטנות שמתאימות לפעוטות וילדים. ללא לישה וללא התפחה.
שכבות דקיקות של תפוחי אדמה ובטטות, ביניהן מפריד רוטב קרמי על בסיס קשיו וסויה.
מאפינס במתיקות עדינה מאד, מושלמים לקפה של הבוקר ולטיול משפחתי עם קטנטנים.
עוגיות לפורים מבצק עשיר וזריז ללא גלוטן, במילוי עדין של שקדים ווניל.
מנה עשירה בויטמינים, מינרליים וחלבון מהצומח. מרקם קריספי שעושה חשק גם לבררנים שבדרך כלל לא מתקרבים לברוקולי.
מנת פסטה בריאה וטבעונית בסטייל מקרוני אנד צ'יז. מנחמת, מפנקת וטעימה בטירוף.
עוגיות טבעוניות מצופות בשוקוד מריר ופירות יבשים. מתאימות במיוחד לט"ו בשבט.
עוגה חגיגית ומרשימה אבל בכלל לא מסובכת, עם רכיב אחד מפתיע שהופך אותה למזינה במיוחד.
עוגה נפלאה ליום חורף קר! קלילה, טעימה, רכה שתמלא את הבית בניחוח של תפוזים.
הגרסה הטבעונית שלי למרק הילדות האהוב עלי. מרק בצל קלאסי שחייבים להכין לפחות פעם בחורף.
הירשמו עכשיו וקבלו את ספרון המתכונים הדיגטלי "ביבי ויגניש" ישירות למייל שלכם.
