הירשמו עכשיו וקבלו את ספרון המתכונים הדיגטלי "ביבי ויגניש" ישירות למייל שלכם.
באמצעות סכין חדה או מעבד מזון טוחנים את הפקאנים והאגוזים לגודל הרצוי. אני אוהבת להשתמש במעבד המזון במצב פולסים כדי לא לטחון יתר על המידה.
לשים את התמרים לעיסה רכה באמצעות הידיים או מעבד מזון. מוסיפים את תערובת האגוזים והתבלינים ומערבבים היטב.
תוך כדי ערבוב, מוסיפים בהדרגה את מיץ הענבים או היין עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. אם רוצים אפשר להוסיף מיץ לימון.
מעבירים לכלי הגשה או מגלגלים לכדורים.
מאחסנים במקרר בכלי סגור עד להגשה לשולחן החג.