פיתה ללא גלוטן במחבת

המתכון שישדרג לכם את חג הפסח. פיתות ללא גלוטן מכוסמת וקינואה שמכינים בעשר דקות.

ערימת פיתות ללא גלוטן

אני אוהבת מצות.

לדעתי מצה רטובה עם חמאת שקדים וסילאן זה אחד הדברים הכי טעימים בעולם.

אבל אחרי יומיים תמיד נמאס לי. או שלבטן שלי נמאס.

וכל מה שבא לי זה איזה לחם מחמצת שווה.

ככה נולדה הפיתה במחבת.

פיתה ללא גלוטן במחבת
פיתה ללא גלוטן עם זעתר
פיתה עם תוספת של זעתר

שמרו על קשר

הירשמו לקבלת מתכונים, עדכונים, פעילויות ועוד.

הכניסו את כתובת המייל שלכם

מתכון

זמן הכנה
3 דקות
זמן בישול
10 דקות
קושי
מנות:
8
פיתות

רכיבים

  • 1 כוס קמח כוסמת
  • 0.75 כוס קמח קינואה
  • 2 כוסות מים
  • שמן זית, לשימון התבנית

תוספות אפשריות

  • בצל ירוק קצוץ
  • זעתר ושמן זית

הוראות הכנה

  1. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמחים והמים. הבלילה שמתקבלת דומה במרקמה לבלילה סמיכה של פנקייק.

  2. מחממים מחבת נון סטיק מעל להבה בינונית ומשמנים עם מעט שמן זית.

  3. באמצעות מצקת של מרק, יוצקים בלילה למחבת ומשטחים לצורה של פנקייק. מבשלים כדקה והופכים לצד השני לדקה נוספת. ממשיכים כך עם יתר הבלילה.

  4. אפשרויות גיוון: קוצצים בצל ירוק ומפזרים מעט מעל הפיתה לפני שהופכים אותה לצד השני. מערבבים כף זעתר עם כף שמן זית ליצירת משחה. מורחים כפית של זעתר על הפיתה המוכנה.

הערות:

אפשר להכין בקלות את הקמחים לבד בבית - טוחנים את הקינואה והכוסמת בבלנדר חזק עד לקבלת אבקה דקה.

הכנתם את המתכון?

תייגו את @vganish באינסטאגרם והשתמשו בהשטאג #vganish

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
הזינו תוכן לתגובה