דונאטס תפוחים וקינמון אפויים בתנור

אם אתם מחפשים חלופה בריאה יותר לסופגניות של חנוכה בלי להתפשר על הטעם והלוק החגיגי, זה המתכון בשבילכם.

דונאט תפוחים תקריב

עונת החגים תמיד סובבת סביב משפחה ואוכל, חברים ואוכל או פשוט אוכל ואוכל. שלא תטעו, אין יותר כיף מזה בעיני, אבל לפעמים יש צורך למצוא חלופות קצת יותר בריאות למאכלים המסורתיים של החג.

מצפה את הדונאטס בסוכר וקינמון
דונאטס תפוחים וקינמון אפויים בתנור ומצופים בסוכר וקינמון

חנוכה זו דוגמא נהדרת. לאכול מאכלים מטוגנים במשך 8 ימים ברצף זה טו מאץ'.

הדונאטס האלה הם הפתרון האידיאלי. רכים ואווריריים, עם לוק זהוב הורס וזמן הכנה מינימלי.

ערימה של דונאטס תפוחים וקינמון אפויים בתנור ומוכנים להגשה

שמרו על קשר

הירשמו לקבלת מתכונים, עדכונים, פעילויות ועוד.

הכניסו את כתובת המייל שלכם

מתכון

זמן הכנה
10 דקות
זמן אפייה
10 דקות
קושי
מנות:
10

רכיבים

  • 0.5 כוס חלב שקדים
  • 0.75 כף חומץ תפוחים
  • 3 כפות שמן קוקוס או חמאה טבעונית
  • 0.5 כוס סוכר קנים אורגני
  • 0.75 כוס רסק תפוחים לא ממותק
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כוסות קמח כוסמין לבן
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 1 קורט מלח
  • 0.5 כפית קינמון
  • 0.25 כפית אגוז מוסקט (לא חובה)

לציפוי סוכר-קינמון

  • 3 כפות שמן קוקוס או חמאה טבעונית
  • 1 כפית קינמון
  • 0.5 כוס סוכר קנים אורגני

הוראות הכנה

  1. מחממים את התנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית דונאטס עם שמן קוקוס או חמאה טבעונית.

  2. בקערה קטנה מערבבים יחד את החלב והחומץ ומניחים בצד.

  3. באמצעות מיקסר או מטרפה ידנית, טורפים יחד את החמאה הטבעונית/שמן הקוקוס והסוכר. מוסיפים את תערובת החלב והחומץ, רסק תפוחים ותמצית וניל ומערבבים שוב.

  4. לקערה נפרדת, מנפים את הקמח, אבקת האפיה והסודה לשתיה. מוסיפים את המלח והתבלינים ומערבבים.

  5. מערבבים בהדרגה את תערובת הקמח ותערובת המרכיבים הרטובים. בכל פעם מוסיפים 1/3 מתערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד (להיזהר לא לערבב יתר על המידה).

  6. מעבירים את הבצק לשקית זילוף גדולה וחותכים את הקצה. מזלפים את התערובת לתוך השקעים המשומנים כך שממלאים ¾ מגובה השקע.

  7. מכניסים לתנור ואופים כ-10 דקות.

  8. מוציאים את התבנית מהתור ומניחים על רשת צינון.

  9. ציפוי הדונאטס- מערבבים יחד את הסוכר והקינמון. מצפים את הדונאטס עם מעט שמן קוקוס או חמאה טבעונית מומסת ואז מפזרים מלמעלה את תערובת סוכר-קינמון. לחלופין, אפשר להטביע את הדונאטס המשומנים בתוך תערובת הסוכר-קינמון.

  10. מגישים מיד ואוכלים בהנאה.

הכנתם את המתכון?

תייגו את @vganish באינסטאגרם והשתמשו בהשטאג #vganish

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
הזינו תוכן לתגובה